Religious
Свети Трифон Зарезан
14 февруари
Описание
Свети Трифон Зарезан е български народен празник, посветен на виното и лозарството. Отбелязва се на 14 февруари и е свързан с ритуалното зарязване на лозите, което символизира началото на новия стопански сезон.
История
Трифон Зарезан е обединение на християнския светец Трифон и езическите празници, посветени на плодородието и виното. В народните представи Свети Трифон е покровител на лозята, виното и хората, които се занимават с лозарство. Счита се, че той предпазва лозята от болести и градушки, осигурявайки добър урожай.
Традиции
На този ден лозарите отиват на лозята и извършват ритуалното зарязване на лозите. След зарязването, лозарите се събират на обща трапеза, където се пие вино и се ядат традиционни ястия. Избира се и „цар на лозята“, който ще предвожда празненствата през годината.